丹沢ベーカリ
丹沢
丹沢山地は、神奈川県北西部に広がる山地。東西約40キロメートル、南北約20キロメートルに及び、神奈川県の面積の約６分の１を占める。
秩父山地等と合わせて関東山地とも呼ばれる。丹沢山地の大部分は山岳公園として『丹沢大山国定公園』と『神奈川県立丹沢大山自然公園』に指定されている。Wikipediaより。
パン屋
環境省が行った、名水百選30周年記念「名水百選」選抜総選挙の「おいしさがすばらしい名水部門」で、「おいしい秦野の水～丹沢の雫～」が、全国第１位となりました。そんな素晴らしい秦野盆地のお水、そして国産小麦を使用して、すべてのパンを粉から作っています。
契約農家さんの新鮮な有機野菜と、それらを使用したパンも販売しています（野菜は土日のみ）。
山が好き
なかなか時間は取れませんが、余裕がある時は家族や友人と丹沢登山を楽しんでいます。初日の出は必ず塔ノ岳や鍋割山の山頂で拝むようにしています。初めて登った丹沢の山は、小学校の遠足の大山で、一番多く訪れた山は鍋割山。鍋割山荘のスタッフ皆さんが大好きです。下山後にお店に寄ってくれたお客様にその日の登山の話を聞くのを楽しみにしています。皆様、ご帰宅前に是非お立ち寄りください！